Düşük Kalorili ve Vanilyalı Lorlu Fit Güllaç Tarifi - Ramazan'ın Vazgeçilmezi
Ramazan tatlısı denildiğinde akıllara gelen ilk lezzet güllaçtır. Bu özel ayda neredeyse her köşe başında karşımıza çıkan bu eşsiz tat, adeta bir geleneğin simgesi haline gelmiştir. Bu tarifte gül suyu yerine, vanilyalı bir dokunuşla geleneksel güllaca farklı bir yorum katıyoruz.
Hazırsanız, ramazanın en özel tatlısı için düşük kalorili ve tamamen farklı fit bir tarife göz atmaya ne dersiniz?
Düşük Kalorili Lorlu Fit Güllaç - Vanilyalı Twist
Malzemeler:
1/2 paket (6 yaprak) güllaç
2 kg light süt (İç harcı için)
1,5 limonun suyu
2,5 yemek kaşığı esmer şeker (İç harcı için)
2 bardak esmer şeker (Şerbeti için)
2,5 bardak su (Şerbeti için)
Hazırlanışı:
Lor Hazırlığı: Sütü bir tencerede kaynatın. Kaynama noktasına ulaştığında limon suyunu ekleyin ve sütün kesilmesini bekleyin. Yaklaşık 2-3 dakika sonra ocağı kapatıp, sütün kesilmiş halini bir tülbent yardımıyla süzerek lor peynirini elde edin.
Lor İç Harcı: Süzülen ve ılıyan lora, 2,5 yemek kaşığı esmer şekeri ekleyip karıştırın. Bu karışım güllaç yapraklarınızı tatlandıracak.
Güllaç Yapraklarının Hazırlanışı: Yumuşatmak için güllaç yapraklarını geniş bir tepsiye daldırıp çıkardıktan sonra, 1-2 dakika bekletin. Yumuşayan yaprağa 1 yemek kaşığı kadar lor harcından koyup, sigara böreği sarar gibi rulo yapın ve üç parçaya keserek yuvarlak bir tepsiye dizin.
Şerbet ve Sunum: Tüm yaprakları tepsiye dizdikten sonra, esmer şeker ve su ile hazırlanan şerbeti kaynatın ve sıcakken güllaçların üzerine dökün. Tatlının şerbeti çekmesi için üzerini bir tepsi ile kapatarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra antep fıstığı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Neden Denemelisiniz?
Bu özel güllaç tarifi ile;
Sadece 100 kalori alarak tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılamış olursunuz.
Light süt kullanarak günlük kalsiyum alımınıza katkıda bulunursunuz.
Ve en önemlisi, ramazanın bu eşsiz lezzetini farklı bir yorumla tatma fırsatı bulursunuz.
Sofralarınızı süsleyecek bu vanilyalı lorlu güllaç tarifi ile ramazan ayının tadını çıkarın. Sağlıklı, fit ve lezzet dolu günler dileriz! 🌙✨
Comentarios